(一)贯彻执行国家有关旅游工作的法律、法规和政策，起草并组织实施旅游工作的地方性法规、政府规章和政策。

　　(二)研究拟订全省旅游市场开发战略并组织实施，组织全省旅游整体形象的对外宣传和重大推广活动，开拓旅游客源市场。按规定承担福建居民赴港澳台旅游的相关事务。

　　(三)负责指导全省旅游资源开发和相关保护工作。指导重点旅游区域和旅游项目的规划与开发。监测全省旅游经济运行，负责全省旅游统计及行业信息发布工作。协调和指导假日旅游和红色旅游工作。

　　(四)承担规范全省旅游市场秩序、监督管理旅游服务质量、维护旅游消费者和经营者合法权益的责任。规范旅游企业和旅游从业人员的经营和服务行为。组织实施旅游区、旅游设施、旅游服务、旅游产品等方面的标准。负责旅游安全的综合协调和监督管理，会同有关部门指导应急救援工作。指导全省旅游行业精神文明建设和诚信体系建设。

　　(五)负责全省国内旅游、出入境旅游的宏观管理和指导，承担出境旅游事务和旅游签证相关工作。负责旅游对外交往与合作。

　　(六) 拟订并组织实施旅游人才规划。组织实施国家制定的旅游从业人员职业资格标准和等级标准，指导和组织旅游从业人员职业资格考试工作。

　　(七)承办省委、省政府交办的其他事项。